Дизайн кухни в современном доме

Естественный и искусственный свет на кухне

(Освещение)

Хорошее естественное освещение - большое преимущество в кухне, благодаря ему создается приятная атмосфера, однако его придется дополнять светильниками над рабочей поверхностью и варочной панелью.

Если дневного света недостаточно, постарайтесь использовать его эффективно при помощи окраски стен в белый цвет, светоотражающих материалов, таких, как нержавеющая сталь, на рабочих поверхностях.

Над этой барной зоной, используемой для завтраков, размещаются скрытые в потолке светильники с переключателями яркости. Освещение можно включать на полную силу, когда стойка используется как рабочая поверхность, однако делать менее ярким и приятным для глаз во время трапезы.

Освещение

Естественный свет - самая лучшая, самая дешевая форма освещения для работы, а потому постарайтесь воспользоваться им в вашей кухне максимально эффективно. Жалюзи и занавеси должны открываться полностью, если только за окном у вас не скрывается неприглядный вид. Старайтесь не загромождать подоконник. Кроме этого, окрасьте подоконник и окружающую окно зону белой или светлой краской, чтобы она скорее отражала, а не поглощала дневной свет, как темные оттенки.

Существует немало способов увеличить количество дневного света: блестящие поверхности, такие как нержавеющая сталь, и светлая или белая техника будут отражать свет и увеличивать его эффективность В темной кухне можно сделать дополнительные окна или добавить стеклянную панель на двери, ведущей наружу, хотя, в целях безопасности, такая дверь должна быть застеклена только армированным стеклом с защитной решеткой или пленкой. Если пространство стен ограничено, но потолок выходит непосредственно на крышу, в нем можно устроить стеклянный купол, сквозь который также будет проникать дневной свет. Если вы подумываете о том, чтобы расширить свою кухню, пристройте к ней террасу — зимний сад или используйте широкие стеклянные панели вместо стены или в качестве ее части. Даже в кухнях, где достаточно естественного света, требуется дополнительное искусственное освещение. Искусственный или электрический свет можно разделить на три вида: это общее, целевое и декоративное освещение.

В этой части кухни нет окон, поэтому, чтобы компенсировать недостаток света, все поверхности выполнены из блестящих белых материалов. Черная керамическая варочная поверхность разбивает белое пространство, а ее форму повторяет потолочная панель, скрывающая три точечных светильника, направленных на рабочую поверхность. Форма светильников, в свою очередь, перекликается с круглыми ручками шкафов.

Длинный застекленный шкаф, проходящий над всей шириной рабочей поверхности, использован как место размещения скрытой подсветки, при этом мягкий желтый свет, проходя сквозь аккуратно расставленные бокалы для вина, подсвечивает комнату особенно эффектно.

Потоки света, льющегося сквозь высокое окно от пола до потолка в одной из стен кухни, отлично освещают помещение, поэтому владелец предпочел оформить поверхности в темных тонах. Верхний ярус шкафов, хотя и окрашен в темный цвет, покрыт практически зеркальным лаком, так что в них отражается ряд свисающих светильников.

Стеклянные абажуры позволяют свету отражаться от потолка, а также направляют его вниз.

Эта рабочая зона расположена возле широкого окна, боковым источником света служит подвесной светильник. Абажур над плитой должен быть устойчивым к загрязнениям и достаточно простым для очистки.

Общее освещение - это свет, освещающий всю комнату. Он может исходить из центрального источника, от настенных или боковых светильников. Такое освещение должно обладать достаточной силой, чтобы вы хорошо видели при выполнении работы.

Для более мелких, сложных операций вам понадобится целевое освещение. Это особенно важно в кухне, где используются острые ножи, а горячие кастрюли и сковородки устанавливаются на открытое пламя или конфорки, где кипящую жидкость переливают из одной посуды в другую. Направленный свет должен быть сфокусирован на определенных зонах рабочего места, таких, как варочная поверхность, рабочий стол и зона вокруг раковины.

Источники направленного освещения следует размещать так, чтобы их лучи устремлялись на конкретное место. Не полагайтесь на точечные светильники, располагаемые на потолке, и не думайте, что их света будет достаточно, поскольку их свет чаще всего освещает лишь спину работающего у стола, а потому перед вами оказывается не освещенное место, а ваша же тень.

Декоративное освещение может стать частью общего плана освещения, однако само по себе оно не решит проблему дополнительного света. Среди декоративных светильников встречаются изящные настенные светильники прихотливой формы, направляющие луч света на потолок, а также боковые или настольные светильники с красочными или узорными абажурами, которые красиво светятся, но сами по себе дают немного света. Если кухня зонирована от столовой, вечером можно использовать горящие свечи. Свечи следует располагать на столе или вокруг него для романтического приятного и неяркого освещения, однако потребуется дополнительное направленное освещение во всех зонах, где выполняются конфетные операции.

Для снижения уровня яркости дополнительного или декоративного освещения могут использоваться специальные переключатели. Они будут полезным дополнением общей схемы освещения комнаты, поскольку уровень яркости можно менять в различное время. Светильники можно подключать в различных сочетаниях, например, основным декоративным освещением для приема гостей или вечернего отдыха можно управлять одним выключателем, а направленными или точечными светильниками - другим выключателем, благодаря чему их можно комбинировать или зажигать отдельно. При планировании освещения в кухне убедитесь, что выключатели будут располагаться возле двери и вам не придется бродить вслепую и нащупывать дорогу, когда свет будет уже выключен.

Кухня - традиционно влажное и жаркое место, а потому электрические светильники должны быть герметичными и водонепроницаемыми. Это в особенности важно для освещения вблизи мойки и плиты, для встроенных под шкафами светильников. Их корпус, собственно абажур или крышка, должны легко чиститься, так что, как только накопившийся жир снизит яркость света, его можно будет легко стереть.

При близком размещении индивидуальных светильников, их лучи будут пересекаться, создавая широкую полосу света, устремленного на поверхность внизу.

Если вы обнаружите зону, требующую направленной подсветки, очень пригодится лампа-прищепка.

Настенный светильник сливается с белым тоном стены, тогда как луч направленного света освещает мойку.

Направленные вверх утопленные в пол светильники могут быть использованы для подсветки структурных деталей.

Небольшая обеденная зона хорошо выделена подвесным светильником с декоративным абажуром.

К ОГЛАВЛЕНИЮ

Ссылки по теме, читайте также:

Проект F-129-1K