Кухня и обеденная зона

(Семейная кухня)

Эта просторная кухня располагается в квартире переоборудованного старого промышленного здания неподалеку от реки. В ее дизайне сохранены некоторые оригинальные элементы и сделаны акценты на расположение вблизи реки - это ярко-синие тона мебели и круглые ручки, напоминающие иллюминаторы. Кухня и обеденная зона отделены от гостиной стеной с дверцами, за которыми спрятаны бытовая техника и шкафы-кладовки. Длинные деревянные балки были частью оформления этого исторического здания, они сохранены после перестройки и служат элементами декора, между ними расположены стальные навесные полки в индустриальном стиле.

План

1. Отдельно стоящая двойная духовка и встроенная варочная панель
2. Двойная стальная мойка
3. Остров / барная стойка
4. Раздвижной обеденный стол в формальной обеденной зоне
5. Холодильник и морозильник с двустворчатыми дверцами
6. Шкафы для хранения продуктов и посуды
7. Двустворчатая дверь в гостиную

Центральный остров. Этот остров на стальном каркасе со стороны столовой смотрится как нарядная витрина, но с другой стороны, обращенной к собственно кухне, размещены глубокие шкафы. Два классических барных стула от Harry Berioia, модель 420С, позволяют удобно присесть.

Освещение

В этой комнате - хорошее естественное освещение. Дополнительный свет над столом даст свисающий светильник с абажуром Flos. Утопленные потолочные точечные светильники высвечивают поверхности внизу, тогда как светильники под полками направлены на рабочий стол у стены.

Разделяющие двери. Последние двери в ряду высоких шкафов открываются в гостиную, однако их можно закрыть, чтобы зонировать кухню.

Поверхности

Столешница этого изготовленного на заказ острова на стальном каркасе сделана из синтетической резины. Этот жаропрочный материал одновременно кажется теплым на ощупь, его чаще всего можно встретить в лабораториях, однако он идеально подходит и для рабочей поверхности в кухне.

В современных кухнях в качестве рабочих поверхностей могут быть использованы все виды материалов, если только они стойки по отношению к нагреву, брызгам воды, следам от острых лезвий.

В этой квартире были объединены два отдельных апартамента, чтобы открыть красивый вид и максимально использовать имеющееся пространство. Владельцам хотелось сохранить хотя бы некоторые черты складского здания, построенного в конце XIX века, например деревянные балки, однако им требовалась просторная кухня, где можно было бы устраивать официальные приемы.

Итак, решено было создать элегантную кухню с просторным, однако по большей части скрытым помещением для хранения. Клиенты настояли на использовании насыщенного голубого тона в ячейках острова и сами выбрали круглые, похожие на иллюминаторы ручки, как напоминание о том, что дом расположен на берегу реки.

Открытая кухня и обеденная зона отделяются от гостиной дверями. Двустворчатые двери в конце комнаты ведут в соседнее помещение, за другими прячутся шкафы для хранения продуктов и бытовой техники. В узкой секции рядом с холодильником был установлен стеклянный шкаф-витрина с полками; это позволяет свету с лестницы проникать в дальний угол кухни.

Пол из мореного дуба настлан во всей квартире, объединяя различные помещения и внося также звучную цветовую ноту. Дубовые половицы были первоначально увлажнены, а затем пропитаны морилкой - использование воды смягчает текстуру и облегчает проникновение красящих веществ в глубь дерева.

Изготовленный на заказ стол на стальном каркасе, разделяющий формальную обеденную зону и собственно кухню, используется каждый день как место для завтраков. Высота этого стола хорошо рассчитана, так что он удобен для приготовления еды и входит в часть рабочего треугольника между плитой и мойкой.

Стекло

Стеклянная перегородка-витрина позволяет свету с лестницы проникать в темный угол. Бокалы для вина удобно разместились в этом месте, но они не препятствуют прохождению света.

Плитка

Простые продолговатые плитки использованы на задней стене, подчеркивая утилитарность помещения. Круглые светильники Artemide создают декоративно-функциональный эффект.

Простота деталей

Сплошные дверцы и фасады ящиков окрашены в один цвет. Заглубленные, похожие на иллюминаторы ручки напоминают о близости реки.

К ОГЛАВЛЕНИЮ

Ссылки по теме, читайте также:

• Строительство перегородок
• Расчет требуемой теплоотдачи печи
• Стационарное барбекю