“Шведский стол” вокруг гриля

(Сооружение стационарного садового гриля)

Соорудить подобный стационарный садовый гриль под силу даже человеку, не имеющему опыта каменщика. Для этого потребуется около 130 шт. красного полнотелого кирпича, отрезки стального уголка или полосы, куски арматуры, цемент, песок, бутовый камень или щебень.

Начинают работу с подготовки траншеи под фундамент стенок гриля. На половину глубины отрытой траншеи послойно засыпают песок, проливая каждый слой водой и трамбуя песок. Затем траншею бутят камнем или щебнем с цементным раствором. Доведя до уровня земли, выравнивают поверхность фундамента, обеспечивая горизонтальность.

Кладку гриля начинают через 2-3 дня после заливки фундамента. Проложив в качестве гидроизоляции полосы рубероида, выкладывают стенки гриля с перевязкой вертикальных швов в полкирпича одновременно с основанием очага. При кладке постоянно контролируют строительным уровнем горизонтальность рядов и особенно положение угловых кирпичей. Первые три ряда основания очага кладут без перевязки со стенками. Четвертый и шестой ряды перевязывают со стенкой в полкирпича.

Опорой кирпичей перекрытия в седьмом ряду служат уголки или полосы, вмурованные в стенку и опирающиеся на кирпичи шестого ряда. На десятом ряду в стенку заделывают куски арматуры в качестве опор для импровизированной столешницы из пары строганых досок. Доски крепят к выступающим из стенки стержням хомутиками и шурупами.

Опорой для жарочной решетки или шампуров будут служить кирпичи девятого ряда кладки очага. У сложенного гриля расшивают швы. Дав хорошо просохнуть, можно начать эксплуатировать гриль со «шведским столом».

К ОГЛАВЛЕНИЮ

Ссылки по теме, читайте также:

• Садовый мангал
• Очаг в саду
• Кирпичный гриль